ХИРАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

В литературе, посвященной косметической тематике, в последнее время освещается большое количество различных мнений относительно «хиральности» биохимических соединений. Многие работы являются неясными, сбивают с толку и вводят в заблуждение. Обширное исследование всей медицинской литературы позволило сделать следующие выводы. 

Прежде всего, мы считаем необходимым объяснить читателям сам термин «хиральность». Это понятие означает вращение какого-либо соединения, состоящего из длинной цепочки молекул, вокруг оси. Эти длинные и спиральные цепочки молекул могут в некоторых случаях быть развернуты вправо, а в некоторых – влево. Содержание углерода, кислорода, водорода и других молекул в рамках двух хиральных соединений одинаково, однако эти идентичные наборы молекул расположены в пространстве немного по-разному. Эти соединения называют энантиомерами или зеркальными изомерами, что означает, что они имеют одинаковый набор молекул, но их расположение в пространстве не совпадает. Проще говоря, хиральные соединения не симметричны. Их нельзя непосредственно совместить со своим собственным зеркальным отражением. Наиболее простым примером хиральности являются правая и левая руки. Руки отдельного человека не совсем идентичны, каждая из них обладает своим уникальным узором, линиями, выпуклостями, которые при наложении рук друг на друга, не совпадают. Но все же, несмотря на свои различия и не абсолютную идентичность, они обе выполняют одинаково-значимые функции. Таким же образом, многие другие части тела не являются симметричными. 

С позиции оси вращения биохимических соединений в организме, аминокислоты (строительные элементы белков) представляют собой L-хиральность или повернуты влево. Здесь «L» или «levo» означают «левый». Сахар, используемый для построения генетического кода ДНК, с другой стороны имеет D-хиральность или повернут вправо. «D» означает «dextro» или «правый». Большинство химических соединений (например, энзимы), синтезированные в организме, имеют L-хиральность. Раньше наукой просматривалась связь между L-вращением и вращением Земли во время зарождения жизни, и так же связь с вращением групп серинов, аминокислот. Однако все биологические структуры, включая людей, содержат соединения различной хиральности. Это возможно связано с эффективностью работы механизмов выживания и способности организмов использовать различные вещества из окружающей среды. 

Время от времени клеточный рецептор (например, клеточный рецептор для определенной молекулы в кишечном тракте) распознает более точно либо D либо L форму. Иногда лекарственное средство действует более эффективно, если у него имеется только один вид хиральности. Однако это очень незначительные различия, которые часто имеют лишь теоретическое значение и поэтому в реальной практике не используются. 

В виду того, что организмы склонны синтезировать больше L-вращающихся соединений, продукция по уходу за кожей, основанная на растительных экстрактах, содержит большинство соединений в L-форме. Еще одним важным фактором для понимания является то, что в природе всегда происходит движение от L-формы к D-форме. Практически невозможно сохранить только один тип вращения в одно и то же время. Поэтому, даже если установлено, что вещество имеет «чистую хиральность», это не соответствует истине, так как согласно законам природы, оно постоянно колеблется между своими собственными зеркальными изомерами. 

Таким образом, не обязательно производить продукцию для кожи, имеющую «чистую хиральность». Более того, природа не позволит такому продукту существовать даже в течение доли секунды. Рацемическое или хирально-смешанное вещество не опасно для здоровья. Биохимические системы способны использовать и распознавать большое количество энантиомеров в силу их роли в поддержании и сохранении жизни.

Представитель в России: ООО «Бьютикс» тел. +7 903 752-00-10
Вся продукция сертифицирована